오늘의 영단어 - knotty : 매듭이 있는, 해결이 어려운오늘의 영단어 - mayor : 시장오늘의 영단어 - preservation : 보존, 유지, 보호월(越) 나라 사람은 월 나라에 안주하고 초(楚) 나라 사람은 초 나라에 안주하며 군자는 문아(文雅)한 생활에 안주한다. 제각기 편안하게 살 곳이 있다는 말. -순자 오늘의 영단어 - assess : 평가하다, 분석하다발아현미는 발아과정 중 비타민 B1, B2, B6, 판토텐산, 니코틴산, 엽산 등이 많이 증가하여 비타민 집합체가 된다. 이와 같이 발아현미에 비타민이 현저하게 증대되는 이유는 비타민이 많이 함유된 쌀겨층을 제거하지 않았고 발아시 효소에 의해 비타민류가 더 늘어나기 때문이다. -변국연(자연식 연구가·식품평론가·국제 발아식품 연구회 회장·태초발아생식 개발자) 오늘의 영단어 - anticipated : 예상되는, 추측되는, 기대되는오늘의 영단어 - emerge : 부상하다, 떠오르다오늘의 영단어 - lenient : 관대한, 자비로운, 인정많은오늘의 영단어 - assassin : 암살자, 저격자