수많은 곡물 가운데서도 에너지원이 되는 탄수화물 함유량이 가장 많은 것은 바로 ‘쌀’이다. 아시아인이 수많은 곡물 가운데서도 ‘쌀’을 주식으로 삼은 것은 뛰어난 선택인 것이다. 탄수화물은 생명체를 유지하기 위한 ‘활력원’이다. 모든 문명은 탄수화물이 많이 함유된 식품을 먹었기 때문에 성립할 수 있었던 것이다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - KOWACO : The Korea Water Resources Corperation: 수자원공사Leave a welcome behind you. (싫어할 정도로 남의 집에 오래 머무르지 말라.)오늘의 영단어 - filth : 오물, 외설, 추행, 부도덕오늘의 영단어 - NLL : North Limit Line : 북방 한계선오늘의 영단어 - quick-witted : 약삭빠른, 재치있는대부등에 곁낫질이라 , 아주 큰 일에 그것을 감당해 낼 수 없는 적은 것으로 대함을 비유하여 이르는 말. 성실함이란 스스로 자기를 이룩하는 것이고, 도(道)란 스스로 자기를 이끌어가는 것이 다. 성실함은 만물의 처음이요, 끝이다. 성실하지 않으면 만물이 존재하지 않는다. -자사 Every bird likes its own nest best. (어느 새나 자기 둥지를 가장 좋아한다. = 내 집 보다 좋은 곳은 없다.)자녀를 가르치는 최선의 교육은 자기 스스로 모범을 보이는 것이다. -탈무드-